Viinipullojen sijoittaminen
Ylempi osasto:
Lämpötila voidaan säätää +6 ja +11 °C:n
välille. Tämä osasto sopii ihanteellisesti ly-
hyen ajan sisällä nautittaville nuorille puna-
ja valkoviineille. Osastoille voidaan säätää
eri lämpötilat.
Alempi osasto:
Lämpötila voidaan säätää +11 ja +18 °C:n
välille. Tämä osasto on ihanteellinen puna-
tai valkoviinien kypsyttämiseen ja pitkäaikai-
seen säilytykseen.
Alemman osaston lämpötila soveltuu ikään-
tyneiden ja täyteläisten viinien säilyttämi-
seen.
Aseta pullot kyljelleen, jotta korkit eivät kui-
vu.
Säilytä viini pimeässä. Viinikaapin ovi on
kaksinkertaista himmennettyä UV-suojattua
lasia, joka suojaa viiniä valolta, mikäli kaappi
on sijoitettu valoisaan paikkaan.
Älä kytke laitteeseen valoa turhan usein tai
kovin pitkäksi ajaksi. Viini säilyy paremmin
pimeässä.
Käsittele pulloja varovasti, jotta viini ei pää-
se liikkumaan pullossa.
Noudata viinin valmistajan antamia ohjeita
ja suosituksia viinin säilyttämisen, säilytysa-
jan ja optimaalisen lämpötilan suhteen.
Säilytysohjeita
Viinin säilytysaikaan vaikuttavat viinin kyp-
syys, rypäletyyppi, alkoholipitoisuus sekä
viinin sisältämän fruktoosin ja tanniinin mää-
rä. Tarkista ostohetkellä, onko viini jo kyp-
sää vai paraneeko se vielä ajan mittaan.
Suositellut säilytyslämpötilat
• samppanjat ja kuohuviinit: 6-8 °C
• valkoviinit 10-12 °C
• roseviinit ja kevyet punaviinit: 12-16 °C
• kypsät punaviinit 14-16 °C.
Jos asetat pulloja kaappiin päällekkäin, var-
mista, etteivät ne kosketa kaapin jäähdytys-
levyä.
19
Comments to this Manuals